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SAGRA DEL FUNGO PORCINO: 3 week-end di funghi a Masone |
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Scritto da Alessandro Parodi
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domenica 07 settembre 2008 |
 Per i prossimi 3 fine settimana non prendete impegni: sabato 13 , domenica 14, il 20 e il 21, e ancora, il 27 e il 28 sono i giorni in cui avrà luogo la oramai tradizionale, nonchè attesissima, Sagra del Fungo Porcino. A Masone.
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LA SAGRA del fungo di Masone si fa in tre. Il tradizionale appuntamento di fine estate nel paese dell’alta Valle Stura cambia sede e allunga il proprio calendario portando a tre i week end di apertura. La sagra, che comincia sabato prossimo con l’apertura del ristorante alle 19, da quest’anno si svolgerà completamente nell’impianto polivalente in piazza 75 Martiri (ex Inapli), in parte al coperto e in parte all’interno della maxistruttura allestita dai volontari della Pro Loco e dell’associazione “Masone ‘97” e, in più, porterà a sei le giornate di apertura comprendendo anche sabato 27 e domenica 28 settembre. Inalterato, invece, resterà il menù a base di porcini che, tuttavia, sarà diversamente distribuito nel corso dei tre fine settimana. Si comincerà, per esempio, con il “week end dei funghi” con tagliatelle e polenta al sugo, spezzatino di carne con funghi, salsiccia o braciola alla piastra e torta della nonna, quindi toccherà al “week end del bosco” (sabato 20 e domenica 21 settembre) durante il quale, oltre alle specialità di funghi, si potrà gustare anche lo stufato di cinghiale e la torta ai frutti di bosco. Per la chiusura è in programma il “week end mari e monti” con l’inedito connubio tra funghi e spaghetti ai frutti di mare, polenta e fritto misto (serviti, ovviamente, in alternativa). Tutte le sere si potranno gustare porcini impanati accompagnati da Dolcetto d’Ovada, Bonarda dell’Oltrepo pavese e bianco di Gavi e, inoltre, ballo liscio, piano bar, discoteca e giochi.
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Ultimo aggiornamento ( giovedì 11 settembre 2008 )
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